Mașina de ambalat concavă în vid se bazează pe mașina de ambalare originală cu aceleași specificații pentru a adânci camera de vid și, în același timp, designul concav poate împiedica curgerea supei și a apei din echipament.Un orificiu de preaplin este prevăzut în partea de jos a canelurii inferioare.Poate fi curățat în mod regulat.În general, pompele de vid echipate cu această mașină sunt relativ mari, de cel puțin 60 de metri cubi pe oră sau mai mult.
Mașina de ambalat în vid este potrivită pentru: procesarea cărnii, produse acvatice, prelucrarea fructelor de mare, fructe conservate, cereale, produse din soia, materiale medicinale, aparate electrice, prelucrare legume, produse chimice și alte obiecte solide, semisolide, pulbere și alte obiecte pentru vid ambalaj.Poate preveni oxidarea produsului, mucegaiul, corupția și rezistența la umiditate pentru a prelungi perioada de depozitare a produsului.
Principalele avantaje sunt:
1.O parte din aerul (oxigenul) din ambalaj este eliminată, ceea ce poate împiedica eficient stricarea alimentelor.
2.Utilizarea materialelor de ambalare cu proprietăți excelente de barieră (etanșeitate la aer) și tehnologie și cerințe stricte de etanșare pot preveni în mod eficient schimbul de conținut al ambalajului, ceea ce poate preveni pierderea în greutate a alimentelor și pierderea gustului și poate preveni poluarea secundară.
3.Gazul din interiorul recipientului de ambalare în vid a fost eliminat, ceea ce accelerează transferul de căldură, ceea ce poate îmbunătăți eficiența sterilizării termice și poate evita ruperea recipientului de ambalare din cauza expansiunii gazului în timpul sterilizării termice.În industria alimentară sunt foarte frecvente aplicațiile de ambalare în vid, diverse produse gătite precum pulpe de pui, șuncă, cârnați, file de pește la grătar, jerky de vită etc.;produse conservate precum diverse murături, produse din soia, fructe conservate și alte alimente care trebuie păstrate proaspete Din ce în ce mai mult, se utilizează ambalarea în vid.Alimentele ambalate în vid au o durată de valabilitate lungă, ceea ce prelungește foarte mult durata de valabilitate a alimentelor.
Pe lângă controlul creșterii și reproducerii microorganismelor, dezoxigenarea în vid a mașinii de ambalare în vid încastrat are o altă funcție importantă pentru a preveni oxidarea alimentelor.Deoarece grăsimile și uleiurile conțin o cantitate mare de acizi grași nesaturați, acestea sunt oxidate prin acțiunea oxigenului, ceea ce face ca alimentele să aibă gust și să se deterioreze.În plus, oxidarea provoacă și pierderea vitaminei A și C, iar substanțele instabile din pigmenții alimentari sunt afectate de oxigen pentru a închide culoarea.
Care este situația specifică pentru a alege o mașină de ambalat concavă în vid?
1.Lichidul depășește jumătate din pungă.În circumstanțe normale, există o umiditate în geantă care nu trebuie să folosească modelul încastrat.Numai când umiditatea depășește jumătate din sac, este necesar modelul încastrat.Dimensiunea specifică încastrată este determinată de dimensiunea articolului.
2.Articole groase.Aceasta este o situație pe care toată lumea nu o înțelege prea mult.În mod normal, produsele solide nu trebuie să utilizeze modele concave, dar dacă articolele sunt mai groase, linia de etanșare nu poate fi la sfârșitul articolului atunci când mașina de ambalare în vid de tip platformă este utilizată pentru etanșare.La centrare, trebuie să utilizați un model concav pentru a asigura poziția liniei de etanșare, astfel încât să obțineți un efect de ambalare perfect.
3.Produse cu sos.Primul punct despre care vorbim despre lichid este în principal produsul care conține lichid, cum ar fi tuberculul de muștar Fluxul în poziția de etanșare, afectând astfel efectul de etanșare, în acest caz, este necesar să se utilizeze o mașină de ambalare în vid încastrata.
Ora postării: 09-09-2022
